terça-feira, 20 de novembro de 2007

Do Talher (II) - Peixinhos da Horta

Farinha
Água
Sal
1 Ovo
Feijão-verde
Azeite


Construa-se um polme com farinha, água, sal e um ovo. Bater muito bem.

Dar uma entaladela em água a ferver ao feijão-verde. Escorrer e secar. Passar pelo polme de ambos os lados e fritar em azeite bem quente.

Acompanha bem um arroz de tomate malandro.

2 comentários:

MMV disse...

vaginha... Há que dizer em bom madeirense... Feijão verde é vaginha! eheheh

Nuno Morna disse...

Imperdoável da minha parte.
Mas se escrevesse vagina da horta ia ficar esquisito, não ia?